Under våren kommer vi varva mellan vår Pubmeny och BBQ-meny. Varje månadsslut kör vi BBQ och resten av tiden erbjuds pubmenyn.
Se våra öppettider för mer info
PUBMENY
Förtugg
SEK 120
Buffalo Wings
Friterade kycklingvingar (8 st bitar) slungade i smör och Franks Hot Sauce. Serveras med selleristavar och Bluecheese-dressing.
SEK 120
Hamburgare
SEK 189
The Zoo Classic Burger
Briochebröd, två (2x100g) smashburgare (nötkött) sallad, tomat, hemgjord dressing, senap, picklad rödlök och saltgurka. Serveras med pommes frites och tre dippsåser. (aioli, chipotle, curry)
SEK 189
SEK 210
The Zoo Cheeseburger
Briochebröd, två (2x100g) smashburgare (nötkött) sallad, tomat, hemgjord dressing, senap, ost och picklad rödlök. Serveras med pommes frites och tre dippsåser. (aioli, chipotle, curry)
SEK 210
SEK 219
The Zoo Tammik Deluxe Burger
Briochebröd, två (2x100g) smashburgare (nötkött) sallad, tomat, hemgjord chipotle mayo, senap, ost, bacon och karamelliserad lök. Serveras med pommes frites och tre dippsåser. (aioli, chipotle, curry)
SEK 219
SEK 199
The Zoo Falafel Burger
Briochebröd, en st falafel puck sallad, tomat, dressing, aioli, senap och picklad rödlök. Serveras med pommes frites och tre dippsåser. (aioli, chipotle, curry)
SEK 199
SEK 189
The Zoo Halloumi Burger
Briochebröd, halloumi, sallad, tomat, aioli, senap och picklad rödlök. Serveras med pommes frites och tre dippsåser. (aioli, chipotle, curry)
SEK 189
SEK 110
The Zoo Kid Burger (barn upp till 13år)
Briochebröd, en st 100g smashburgare (nötkött) sallad och dressing. Serveras med pommes frites och tre dippsåser. (aioli, chipotle, curry)
SEK 110
Dessert
SEK 65
Glass
Vaniljglass med maränger & chokladsås
SEK 65
BBQ-MENY
HUR FUNGERAR DET?
1. Börja med en startbricka.
2. Välj till kött eller vegetariska alternativ som faller dig i smaken.
3. Komplettera med sides-rätter.
Psst…är det svårt att välja?! Vi har också mix-brickor där du får lite av varje.
STARTBRICKA
SEK 95
STARTBRICKA
Coleslaw, picklad rödlök, picklad gurka, picklad morot, potatissallad - ranch style.
SEK 95
KÖTT
SEK 250
Brisket 180g
Ekrökt bringa, rökt 12 timmar i smokern.
SEK 250
SEK 250
Short Ribs
Ekrökta oxrevben, rökta 9 timmar i smokern.
SEK 250
SEK 195
Iberico Ribs
Ett rack. Rökt i smokern, kryddad med vår BBQ rub samt en aprikos- och jalapenoglaze.
SEK 195
SEK 135
Pulled Pork 180g
Saftig och mör isärdragen fläskkarré, kryddad med vår BBQ rub & sås.
SEK 135
SEK 155
Pulled Beef 180g
Saftig och mör isärdragen högrev, kryddad med salt & peppar & sås.
SEK 155
SEK 155
Burnt Ends (Sidfläsk)
Rökt sidfläskbitar, kryddad med vår BBQ rub, slungade i BBQ-sås.
SEK 155
SEK 75
Kycklinglår
Rökt 2 timmar i smokern. (Kycklingen får en röd färg som uppstår vid rökning, detta är helt ofarligt, kycklinglåren tillagas till 82 graders innertemperatur intill ben.)
SEK 75
SEK 80
The Zoo Sausage - Jalapeño/Cheddar
Egenstoppad korv av fläsk- & nötkött med färsk jalapeño och smakrik cheddarost. Innehåller laktos.
SEK 80
MIX-BRICKA
SEK 275
Mix-bricka liten
Coleslaw, picklad rödlök, picklad gurka, picklad morot, potatissallad, 1/2 pulled pork, 1/2 kyckling, 1/2 korv, 1st Burnt ends.
SEK 275
SEK 375
Mix-bricka stor
Coleslaw, picklad rödlök picklad gurka, picklad morot, potatissallad, 1/2 Iberico Ribs, 1/2 Pulled Pork, 1/2 kyckling, 1/2 korv, 1st Burnt ends.
SEK 375
VEGETARISKT
SEK 50
Portabello-svamp
Rökt i smokern med smör och BBQ rub.
SEK 50
SIDES
SEK 50
Creamed Corn
Krämig majsröra med grädde, lök och vitlök.
SEK 50
SEK 50
BBQ Pit Beans
Bönor, lök, paprika i BBQ-sås baserat på nöt- och fläskkött och vår Delirious Donkey lager-öl. Rökt i smokern.
SEK 50
SEK 50
Potatissallad
Potatisssallad i Ranch-stil.
SEK 50
Dessert
SEK 65
Glass
Vaniljglass med maränger & chokladsås
SEK 65
Vi förbehåller oss rätten att kunna justera i vår meny, både vad gäller innehåll och pris.
Även rätter kan sälja slut.